Кетогена диета: Што е Кето диета?

Член содржина

  • Кетогена диета: Што е Кето диета?
  • Кетогена исхрана: придобивки и ризици

Во областа на диети со ниски хидрати, постојат многу различни трендови и трендови. Една од овие диети добива поголемо внимание и важност: кето диета. Некои луѓе сакаат да изгубат тежина користејќи ја кетогената исхрана, други се убедени дека имаат генерално позитивно влијание врз нивното здравје. И во медицината, кето диетата се користи: тоа е да се постигнат позитивни ефекти, меѓу другите, во дијабетес или невролошки болести како Алцхајмерова болест. Но, што точно е кето диета и што друго може да стори? Ги доставуваме одговорите.

Што е кето?

Кетогената исхрана треба да се сфати како облик на диета во која јаглехидратите, а со тоа и шеќерите се речиси целосно отпуштени и наместо тоа се откажуваат од една храна со висока масленост е поставена. Калориите не треба да се бројат.

Концептот на исхрана потсетува на исхраната на Аткинс и на другите ниски диети со јаглени хидрати поради намалениот или целосно прекинат внес на јаглени хидрати. Сепак, мотото на кетогената исхрана е прилично без карб од низок карб.

Целта на кето диетата е да се изгубат килограми поради недостаток на јаглени хидрати и како резултат на зголемено запалување на маснотии. Но, кетогената исхрана исто така игра улога во медицината - на пример во третманот на епилепсија или невролошки заболувања.

Што предизвикува кетогена исхрана во телото?

Преку диетата со високо-масни и ниски јаглени хидрати, телото е енергетскиот метаболизам. На крајот на краиштата, човечкиот организам всушност ја генерира својата енергија, особено од гликоза и други јагленихидрати претворени во гликоза. Телото не консумира масти резерви, додека таа нема јаглехидрати.

Ако земете во контекст на кето диетата на долг рок, нема јаглени хидрати кон себе и на тој начин го искористите складирањето на енергија во телото, му недостасува оваа гликоза и го става метаболизмот на т.н. кетоза да. Ова е, така да се каже, метаболизам на глад во кој црниот дроб масни киселини во кетони или кетонски тела разурнува. Тие потоа обезбедуваат енергија како замена на гликозата кон телото, а особено на мозокот, за кој гликозата е единствениот извор на енергија.

Како функционира кето диетата?

Постојат различни форми на кетогената исхрана. Инструкциите се разликуваат особено со различни информации за содржината на маснотиите во дневната енергија.

Општо земено, може да се каже дека за време на кетогената исхрана не повеќе од околу 5 отсто јаглехидрати може да потрае. 25 до 35 проценти од дневната храна треба да бидат протеини или протеини и 60 до 70 проценти масти. Посилните начини на исхрана на кетогената исхрана пропишуваат содржина на маснотија до 90 проценти.

За споредба: За возрасни, препораката е обично да покрие околу 50 проценти од потребното време за енергија со јаглени хидрати.

Кето диета: колку масти дневно?

Следниот пример покажува колку маснотии треба да се консумираат во кетогена исхрана дневно.

Со диета од 1800 килокалории (kcal) дневно, 60 проценти е еднакво на 1.080 kcal - така што овој процент на енергија треба да се изведува од масти. Еден грам масти има 9 калории. Ако го делите со 1080 ккал маснотии за 9 калории на грам масти, добивате 120 грама масти, кои треба да се земаат секојдневно.

Што не може да се јаде за време на кетогената исхрана?

Во основа, во кетогената диета, јаглехидратите се табу. Но, мастите се наоѓаат на менито.

Исто така на овошје мора да бидат изоставени поради содржината на фруктоза (фруктоза). Исклучоци се мали делови од бобинки како што се малини или боровинки.

Покрај тоа, треба да се избегнува следната храна и пијалоци:

  • Житни производи како што се леб, тестенини, ориз и житни култури
  • компири
  • Лешници како леќа и грашок
  • Коренот и кртулата зеленчук, како што се моркови
  • шеќерна храна како колачи, слатки и подготвени јадења
  • Адитиви како што се вештачки бои, конзерванси и засладувачи
  • шеќер пијалаци како кокс и соди
  • алкохол

Кето: Која храна е дозволена?

На Кето листа храна од друга страна:

  • мрсна риба како лосос
  • Месо, колбаси и сланина
  • Млечни производи (со полно маснотии), како што се сирење, крем и путер
  • јајца
  • Масла како маслиново масло
  • Ореви и семиња
  • авокадо
  • Зелен зеленчук со ниски јаглени хидрати како што се тиквички, домати, краставици и брокули
  • Вода и незасладени чаеви

Кето диета: Кои масти се препорачуваат?

Бидејќи главно се хранат со масти во кетогената диета, препорачливо е да одите овде здрави масти изберете и на нивното квалитет да обрне внимание.

На пример, здрави маснотии се содржани во девствени, кокосови маснотии, маслиново или ленено масло. Авокадо и ореви исто така содржат висококвалитетни масти.

Вака изгледа диеталниот план со кето диетата

Подолу е пример за диета план за една недела. Може да се прилагоди според личниот вкус. Сепак, не треба да се консумира повеќе од 30 до 50 грама јаглехидрати дневно.

денпојадокручеквечера
1пиперки полнети со сирење и јајцаСвинско месо со зелен гравПилешко кари со кокосово млеко
2Кокосово млеко Чија пудинг со оревиМивки со печурки, авокадо, сирење и салатаПечени сирење
3Омлет со на пример печурки, домати, сирењеСтек со карфиол, билки и авокадоРакчиња со спанаќ и тиквички
4Јајца со сланинаArugula салата со авокадо, сино сирење и пилешкоБела зелка со извлечен свинско месо
5Грчки јогурт со боровинки и ленено семеХантер-шницел со колбаби пржени компириЦезар салата со мисирка на градите во кошница со пармезан
6Пржени јајца со гауда и пестоШоколад со пушеле свинско месоЛосос со спанаќ и горгонзола
7Боровинки кокосово кашаПилешки бутови со зеленчук од домати на фета сирењеТуна салата со целер

Колку долго трае кетогената исхрана?

Обично тоа треба пет до седум дена, се додека организамот не го промени својот метаболизам и состојбата на кетоза е постигната. Во теорија, тогаш може да се хранат кетогени колку што сакате. За многумина, целта, а со тоа и крајот на исхраната се постигнува кога саканата тежина е на скала.

Дополнително, ако сакате подолго време да ја употребувате кето диетата, дефинитивно треба да јадете колку што е можно повеќе, за да не преземете ризик од недостаток на хранливи материи.

Како да завршите со кето диета?

Ако долго време се храните кетогенски, состојбата на кетозата треба да се прекине бавно и чекор по чекор. Препорачливо е да се зголеми количеството јаглени хидрати за околу пет грама секој втор ден се додека не се достигне возраста и телесната тежина "нормална" препорачана доза. Во исто време, маснотиите и внесот на протеини мора да се прилагодат.

Ова "слабеење" на исхраната има за цел метаболизмот полека да се префрли и да се избегне ефектот на JoJo.

Не мора да биде гладен: кето рецепти

Ако мислите дека треба да бидете гладни за време на кетогената исхрана или ако не сте хранат со јаглени хидрати, не сте во право. Бидејќи храната со многу масти е многу добро заситена и фокусот на исхраната е помалку на броење на калории, туку на одрекување од јаглени хидрати.

Постојат бројни и разновидни рецепти за кетогената исхрана - вклучително и вегетаријанска и веганска. За почеток на денот може еден кето Појадок На пример, од вкусна омлет или пржени јајца, грчки јогурт со бобинки или авокадо сланина постои. Исто така за Кето-торта Постојат различни варијанти на рецепт - како и за кетогени печење.

Рецепт за кето леб

Ако вашиот сирење леб е свето во утринските часови, вие не мора да го правите без него за време на кето диета. Затоа што со овој рецепт едноставно може да се пече кето леб себе.

Состојки за кето-кич леб:

  • 5 јајца
  • 100 грама багрени
  • 50 грама кора од лушпа од птици
  • 50 грама семки од сончоглед
  • 50 грама чај семиња
  • 50 грама брашно од ленено семе
  • 20 грама ленено семе оброк
  • 20 грама кокосово брашно
  • 200 грама сирење
  • 1 пакет сода бикарбона
  • 1 лажичка сол
  • 2 лажици оцет

подготовка: Измешајте ги сувите состојки добро, потоа додајте ги влажните. Сега формирајте тело и вметнете слот во средината, така што лебот може подоцна да се подобри во рерната.
Дозволете лебот да набувнува најмалку два часа, а потоа печете во рерната на 180 степени циркулирачки воздух околу еден час.

Совет: За оригинален и рустикален изглед можете да го превртите лебот во компир влакна пред печење. Исто така, станува навистина крцкаво. Компирските влакна тешко содржат повеќе јаглени хидрати, бидејќи тие се лишени од нивната сила.

Кето апчиња и пијалоци

За да се забрзаат состојбата на кетоза, некои луѓе земаат кетогенски додатоци како што се Revolyn Keto Burn® или Ultra Keto Slim®, како и кето пијалоци.

Сепак, нивната ефективност не е научно докажана и подготовките може да бидат сомничави од гледна точка на здравјето. Затоа, треба повеќе да се држиме подалеку од такви средства.

Но, дури и кетогената исхрана е поврзана со ризици. Несаканите ефекти кои можат да се појават со кето диетата и кога keto може да биде од медицинска корист може да се најдат на следната страница.

Загрузка...

Видео: KETO DIJETA iz moje perspektive. Vlog (Декември 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Популарни Категории