Заштита на срцето со маслиново масло

Pin
Send
Share
Send
Send


Со покачен холестерол, маслиновото масло се смета за избор на масло. Особено, обилните мононезаситени масни киселини можат ефикасно да го намалат холестеролот. За разлика од другите растителни масла, маслиновото масло содржи фенолни компоненти и други фитонутриенти кои се одговорни за уникатниот вкус и мирис на маслиново масло. Многу од овие соединенија имаат позитивни ефекти врз здравјето.

Здравје кое го промовира олеуропеин

Една од овие супстанции кои го промовираат здравјето е фенол oleuropein, кој има моќни антиоксидантни ефекти. Фенолошкото соединение oleuropein од маслиновото масло има висок антиоксидативен ефект и штити од миокарден инфаркт, вели Катрин Рашке, дипломиран екекотрофолог во германскиот институт за хранлива медицина и диететика (Д.И.Е.Т.). Еден килограм екстра девствено маслиново масло содржи 50 до 800 милиграми фенолни супстанции, кои делумно се поддржуваат меѓусебно во нивниот ефект. Сепак, oleuropein и други нечистотии се наоѓаат само во девственото маслиново масло, а не во рафинирани производи.

Сепак, како здраво како маслиново масло, тоа не треба да се зема како дополнување на нормалната исхрана. Препораките за секојдневно да проголтаат лажица се едноставно глупости, нагласува Рашке. Кога станува збор за маснотии, секогаш е потребно минимално решение, бидејќи секоја маст е калорична бомба. Експертите за исхрана на диети препорачуваат користење маслиново масло во замена за други масти, како што се пржење на маснотии, салатско масло или специјален маргарин.

Антиоксиданти против слободните радикали

Антиоксидантите заштитуваат од оштетување од агресивните слободни радикали, оксидативниот стрес. Оксидативниот стрес значително придонесува за развој на коронарна срцева болест, бидејќи ги оштетува крвните садови и ги менува ЛДЛ честичките. Особено овој оксидиран ЛДЛ холестерол е осомничен дека предизвикува артериосклероза. Oleuropein го штити LDL холестеролот од оксидација во студиите. Покрај тоа, oleuropein го инхибира формирањето на про-воспалителни супстанции и формирањето на згрутчување на крвта.

Полифенолите се важни компоненти на растението и го штитат од стрес во животната средина. Тие се наоѓаат главно во растенија кои се изложени на тешки товари, како што е сончевата светлина. Поради високата содржина на фенол, маслиновото масло е многу постабилно од оксидација од другите масла.

Ако не ви се допаѓа маслиново масло, исто така можете да користите масло од семе од репка. Иако маслото од масло од репка нема богати секундарни состојки од маслиново масло, има слично поволен состав на масни киселини. Како што се препорачува растење на масните масла и магарин што содржи фитостерол, што може да го намали нивото на холестерол.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Видео: Човекот пред Бога, трет дел: Крштение (Декември 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Популарни Категории